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五星酒店频被曝卫生恶心 央视拷问酒店方为何默许?

2018-01-03 来源:  热度: 举报
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  今天,三家涉事酒店也陆续回应,配合调查,接受社会各界监督检查。

  不少网友评论说,自己之所以愿意花每晚一两千元的价格选择入住五星级酒店,就是觉得卫生环境会有保障,没想到现在也被爆出卫生问题!

  事实上,不仅是哈尔滨市,三个月前,北京市部分五星级的酒店,也曾被曝光,存在客人退房之后,不更换床单、被套的情况,甚至连马桶、水杯、浴缸都存在没有彻底清洁的情况。

  A:床单、被套和这两个枕套都没有清洁、更换,这边也是一样的,床上所有的产品都没有换。

  马桶圈也是有的,这个是没有擦过的。昨天因为它是弧形的,所以我就没有盖很完整,对吧,肯定是没有擦过的。

  董倩:不管在哪儿打扫卫生,干净总是最最基本的一个标准。这假如是您自己的家,能这么打扫吗?我们不妨再回顾一下整个事情的细节的一些梳理,你看涉及到的三家涉事酒店,哈尔滨凯宾斯基酒店、香格里拉酒店还有喜来登酒店。它们的房价区间大概都是在一千、两千、三千,这样的一个区间内。那么曝光的事实,就是有一个永恒的主角,就是这个万能的马桶刷,它可以做一切事,刷杯子、刷马桶、刷浴缸、刷垫子,什么都可以用它。

  好了,因为版面所限,我们实在是没法再列出来它还能做什么事。那么所有的这些细节,哈尔滨的卫计委官方回应,是确定属实。那么在这个属实的情况下,我们再来看一下这三家涉事酒店的官方微博的回应是什么。

 

  他们分别说凯宾斯基酒店说,已经和地方当局合作,进行全面核实、调查核实。别核实了,都说了,已经坐实了。然后哈尔滨香格里拉大酒店的官博说,已经立即开展了内部调查工作,然后马上采取措施,包括审查、加强培训。这个永泰喜来登酒店,它这个相对的比较的有一些诚意,能看出来一些诚意,零容忍,然后当天就对于全体在岗员工进行了再次的培训。但是所有这一切,我们看到的只是对目前这个事发之后采取的一种应急的措施。但作为更多的人来说,我们想知道的是以后五星级饭店的这个标准,怎么能够固定下来,卫生安全怎么能够得到保证?

  好了,接下来,我们不妨再看一段非常小的视频,看看在背后原因是什么?

 

  哈尔滨凯宾斯基酒店 工作人员:正常(一天)标准房(打扫完)12间,(打扫)超过12间,1间12块钱。

  董倩:你看,这里面就几句话,但是说到了一个核心的数字,就是一天12间。一天12间房这是一个标准,就只有过了这个标准保洁人员才有可能进行计件收费。多收拾一间房然后多拿一间房的钱,一间房多少钱,说了是一间12块钱。那这样的一个标准是什么,因为我们看到这样里面什么逻辑链条呢,如果你想多赚,就必须得多干。但是多干了就是萝卜快了不洗泥,但是多干的这个度是什么,我们不妨再看看业内人士,这是张润钢,中国旅游协会的秘书长。他说了一段特别有意思的话,他说在35年前在瑞士学习的时候,当时老师就给他讲过什么是上限,一天一个人打扫13到14间房间,就是上限了。那上限说的是什么呢?

  一个是员工身体的承受力,另外一个是房间的质量的保障。而且他还说现在大部分饭店员工的工资是非常低的,在国家统计局公布的全国各行业的收入里面,饭店和餐饮行业服务人员的工资水平是倒数第二。

  在这样的一种情况下,那我们也就不难理解,为什么会出现视频中的这些现象了。好,面对这样的现象我们怎么去解释、怎么去理解、怎么去解决它以后出现的问题。我们接下来连线一位专家,北京第二外国语学院,酒店管理学院院长谷慧敏教授,她同时也兼任中国旅游研究院、饭店产业研究基地的主任。

  您首先给我们分析一下谷院长,这是不是一个必然的逻辑推理,因为工资低、因为计件工资,想多赚就得这么干,是不是这样的?

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