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破解民宿“火一把就死”魔咒

2021-08-02 来源: 迈点  热度: 举报
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近年来,民宿的发展态势呈现出井喷式增长。

  

中国旅游与发展民宿协会发布《2021年H1国内民宿行业发展研究报告》显示,2021年上半年,中国在线民宿市场交易规模达201.3亿元,较2020年的125.8亿有大幅提升,已经逼近2019年的全年水平。

数据来源:《2021年H1国内民宿行业发展研究报告》

但不可忽视的是,多位业内人士提到,全国大部分民宿实际仍处于亏损状态。很多民宿产品依然无法摆脱“火一把就死”的魔咒。

对于民宿经营者来说,如何破局?

01 与当地文化结合起来

“民宿产业‘火一把就死’和整个宏观经济形势有一定关系。”汇丰资本管理有限公司联合创始人张雪峰认为,新冠肺炎疫情对于整个旅游行业,酒店产业等的打击都是比较大的,很多人逐渐养成了宅在家里面的习惯。

民宿产业,对于消费者来说,并不是一个很稳定且必要的需求。他举例,比如有的地方,去了一次,可能就不会去第二次了。大多数人每次旅游都会想去新的地方,除非某个地方对于一个人有特殊的意义,才有可能会常去常新。

关于如何破局,张雪峰认为:对于民宿老板而言,第一,可以把民宿和当地文化结合在一起,让人能够“回味无穷”,这样有利于留住回头客;

第二,在这个过程中,需要做到诚信,服务态度要好,给消费者留下一个比较好的印象,从而留下一段美好的回忆;

第三,要把自己的品牌做出独特性,和其他民宿有差异化,而不是千篇一律;

第四,可以和互联网结合起来,要注重线上的宣传,这个宣传和第一点要结合起来,要有“故事性”“文化性”。这对文艺青年就会有一定的吸引力,也便于客人消费之后主动传播。

02 本质是酒店,服务必须要有竞争力

归本溯源,民宿还是酒店产品。

“民宿本质上属于酒店业,酒店业要成为常青树就需要具有竞争力的服务、品牌和强大的客源经营能力。”文旅产融智库有限公司副理事长姜长城说。

他提到,酒店本身的客源还是要依赖所在地的文旅资源、商旅资源,因为酒店本身不足以提供丰富的、具有强吸引力的资源,让游客千里迢迢来持续体验。

显然,位置、位置、位置!这是一条不变的商业法则。

姜长城认为,民宿业火一时和持续火的解决方案,那就是要地址选对。最好是去客源充沛的目的地城市。“当然赌对了新兴且后劲十足的城市,那就可以赚到时间差所带来的投入成本红利。”他说。

提供优质的体验产品和服务,与本地的优质业态形成经营联盟也很重要。彼此可以协同做大,与优质名优土特创新产品企业形成客源共享,纳入会员电商做深耕经营,挖掘下本地市场客源的服务价值。

如果经营状态不错就通过规模扩张、形成多目的地布局。这样,就有了对抗风险、平衡季节、多源营收的合理经营结构和布局。“成为小平台自然就为常火打下了相对稳固的基础。”姜长城说。

因此,民宿还是要练好内功。在姜长城看来,如果只靠文案把人忽悠去,服务不好,体验产品也有限,全凭文青客源情怀去补足不足,那火一时就已经不错了。

03 专业化运营,民宿的另一条路?

在一个风景秀丽的地方,有自己的一个院子,开一家民宿。看小桥流水、品人生百态,这或许是很多怀揣民宿梦想人的理想。然而,这种理想化的生活方式向往,往往会被现实重击。

彼时“世界那么大,我想去看看”的顾老师,在辞职后游历世界一番,与老公一起开了家民宿。头顶顶级IP光环,让民宿火了一阵,然而后期的经营也难逃生意寡淡的魔咒。

“中国的民宿市场很大,但也不够成熟。”旅悦集团国内酒店事业部相关运营专家张立波认为,很多有民宿梦想的人,如果不懂选址、不懂经营,猛然进来容易一脚踏空。

很多民宿红一段时间就逐渐褪去热度,原因有以下:

民宿门店同质化,无法满足用户需求;

收入结构单一,依靠单一房源收入;

运营服务能力有限,门店经营成本高、利润低……

这些是单体民宿普遍面临的困境,这些瓶颈也会在很大程度上导致门店旺季业绩不够突出,又熬不过淡季,竞争能力弱。

旅悦集团旗下民宿品牌花筑,为行业提供一个新的思路。

全国范围内,花筑民宿也有很多门店可以做到“淡季不淡”。比如:花筑奢·同里泰睦庭人文园林智能民宿,2020年9月开始运营,9-12月门店线上营业额环比5-8月增长172%,11-12月份的淡季营业额反超此前7-8月旺季营业额。

这些门店运营成绩增长背后,是旅悦集团旗下民宿品牌以花筑为代表的品牌化、集团化民宿竞争优势。

张立波分析,集团化、品牌化民宿有着品牌力、技术、管理、渠道、内容体验得天独厚的五大优势。

在集团化品牌民宿的五大优势中,渠道优势体现得最为直观。通过平台规则的掌握与集团流量的加持,在提升门店竞争圈内排名的同时,花筑通过挖掘门店特色,包装亮点标签,让用户能在繁多酒店的浏览选择过程中一眼抓住目标门店,这是实现流量转化的第一步。

如何通过优质内容与优势信息的输出,促使用户完成下单,真正实现流量转化,才是OTA精细化运营的关键成果。而以上两个步骤完成,是OTA精细化运营的价值所在。

除此之外,内容营销作为最适合民宿产品的营销方式之一,凭借其沉浸式、独特性的天然种草属性,自然也成为了OTA线上运营关注的重点。


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