希尔顿全球北京区酒店响应“地球一小时”

　　希尔顿全球北京区酒店：北京华尔道夫酒店，北京康莱德酒店，北京希尔顿酒店，北京王府井希尔顿酒店，北京首都机场希尔顿酒店，北京希尔顿逸林酒店为响应“地球一小时”，携手开展一系列活动，呼吁民众为蓝色星球转变生活方式。

　　3月12日至3月19日，“为蓝生活”主题背板将在希尔顿全球北京区六家酒店的大堂进行展示，酒店客人可用荧光笔在背板上留下自己对环境保护的期许及承诺，参与客人可获得各酒店提供的主题夜光贴纸及夜光拇指灯，并可凭借该主题夜光贴纸于3月19日晚8点半至9点半熄灯期间，尊享酒店餐厅优惠礼遇。

　　3月19日下午及傍晚，希尔顿全球北京区六家酒店大堂将举行儿童荧光环保画画活动，提供免费环保主题小食供儿童享用，鼓励孩子们用一幅幅充满童趣的画作传递“为蓝生活”的承诺。

　　3月19日晚8点半至9点半，希尔顿全球北京区六家酒店将关闭酒店外立面及酒店内部不必要的灯光，并以发送客信及主题夜光贴纸的方式鼓励住店客人参与到熄灯的行列中。熄灯期间，客人可凭借主题夜光贴纸于酒店餐厅尊享优惠礼遇。

　　此外，希尔顿全球北京区六家酒店在日常运营中秉承环保理念，节约耗材，节省能源，全体员工齐心协力为环境保护尽一己之力。

　　勿以善小而不为，勿以恶小而为之。希尔顿全球北京区酒店希望通过我们的环保举措，鼓励更多人加入到环境保护的队伍中，让地球千年之后仍拥有雄奇美丽，五彩斑斓，仍是我们的蓝色星球。

　　北京国贸大酒店红馆推出全新菜单

　　红馆，位于国贸大酒店四层，独具一格惊艳味蕾，融合时尚与北方经典重新定义北京美食新地标，大气重现中国北方菜的精华。红馆镇店名菜——老北京传统果木烤鸭，由香格里拉酒店集团京菜行政总厨袁超英大厨坐镇指导，传承150年的挂炉烤鸭技艺，严格精选，精心烤制。正所谓“若非袁氏烤鸭美，不信人家有绝味”。

　　在红馆行政总厨李小勇师傅的指导下，红馆厨师团队延续经典，打造更适合北方口味的全新菜单，增加用餐过程的趣味性，例如开胃菜更适合一桌人分享，丰富养生汤类选择，鲜活海鲜品种丰富，北国风味领略中国经典菜式，粥粉面饭，京味点心样样地道可口。

　　精品凉菜，首先推荐桂花京糕梨丝，一款传统而流行的北京凉菜。梨清凉润胃还解酒，梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用，吃个梨能清凉润胃，因为梨含有较多糖类物质和多种维生素。清爽沁人心脾，仿佛适合每一个主题的餐点。

　　养生汤羹，滋养心灵并充满饱腹感。四款考究的汤品，红馆每一款汤品经过精细熬制超过2小时。首款推荐的是官府黄秧白菊花豆腐炖元贝，老少皆宜，娃娃菜、豆腐和新鲜的元贝，鲜润滋养，久久回肠。

　　考究的食客，不妨试试北国风味中的黄汤杂粮烩关东辽参、砂锅京葱爆海参。后者温厚丰美，考究食材搭配风味调料，例如青葱、姜、蒜和香菜。口味浓厚，香味扑鼻，一碗米饭搭配更是满足感爆棚。其他值得推荐的菜品有：炸烹酥皮大虾，川香沸腾龙利鱼，石锅泰汁烧银鳕鱼。

　　如果您喜欢肉类，千万不要错过红馆为您精选的诱人菜肴——红烧千层肉，颇似金黄色的金字塔，象征着红红火火，蒸蒸日上。全新菜单同时为您推荐风味葱烧牛肋骨和大漠风沙脆皮牛脸肉。

　　主食系列，会让您感到格外难以抉择，主要推荐XO酱牛松炒糙米饭。广式口味，XO酱配合牛肉馅，米饭则选择了有助消化的糙米。美味无负担，健康新选择。龙虾汤海鲜金银霹雳泡饭，口感香滑而弹韧，最让人意想不到的是红艳汤汁飘着一层雪白的脆米和一只硕大的虾球，给这道主食起到了画龙点睛的一笔，堪称完美!

　　品，不成席。京味点心和私房甜品，精选四款新旧点心，适合分享——老北京瓷罐酸奶乳酪火烧，京味拼盘和冻什果香芒布丁。

　　红馆新菜单供应时段：午餐 上午11:30——下午2:30

　　晚餐 晚上6:00——晚上10:00

　　支持私人定制菜单，红馆拥有四间独立包厢，含洗手间。红馆不收取服务费。