签约过度、营运团队脱节，酒店业如何改观？

　　这几天，在上海浦东、浦西同时有两个行业的大型展会，有不同酒店管理集团推出新品牌新产品展示、也有供应链各类新产品展示、还有对行业继续感兴趣的投资方前来了解情况、参观展会内容，更有不同媒体和互联网平台合作举办各类行业需要思考话题的论坛，可以说是疫情后首次最为大型、人气最足的行业盛会。这是经历疫情后行业从业者憋阙多时的期望爆发，这是行业同仁要做好行业的激情显示。

　　目前的行业，不断有不同媒体的信息发布，有多少品牌、多少奢华酒店要在2021年入市，对于这样的信息，业内的反应是几多欢喜几多愁。欢喜的是投资方和品牌公司，大额投资几年努力的成果终于要给双方有交待了，终于要给消费者提供新的体验了。发愁的是本身经营困难的多年无资金更新改造的存量老酒店，这些老酒店营运团队管理人员和底层服务人员，不断地被周边新建酒店挖走，有些委托国际、国内管理集团挂牌管理的酒店，也因为管理集团在周边不断有新酒店接管入市，老酒店越拉越不受重视，管理质量和价位每况愈下。

　　最近更有上市公司之间的品牌和物业合资、合作的信息传出，还有不少基金、信托对行业的存量资产感兴趣，愿意注入资金为部分酒店“输血”，以求激活盈利后唤发“青春”。这些碎片化信息让行业同仁感觉，这个行业似乎还有不少人感兴趣，在关注，但笔者此文想探讨的是：投资方、收购并购者投的都是硬件，感兴趣的基本都是买卖、运作过程中的盈利、或满足资本市场维持股价的新闻内容，这些过程中有太多的输血：银行贷款、信托融资、REiZ对赌等，但缺乏的是对于专业营运的“造血”能力的投入，不愿尊重营运专业队伍，不愿对营运过程进行投入，激活盈利、理想回报的结果难以出现。

　　现在不少管理集团或公司，总裁的任务多数是给拓展BD团队做背书，在新闻媒体前频频亮相签约仪式，很少看见有花时间解决酒店开业后营运困境、解决如何为签约投资方多盈利的具体方案。管理公司的天平倾向于哪头，也是一个企业文化和价值观的体现。

　　任何好的品牌，没有专业的管理团队和服务团队，是无法体现品牌价值也无法给于投资方和消费者的理想答案的。目前不少管理集团或公司，年轻的BD成员，朝气蓬勃、推销有力、奖励多多，动戈年薪酬比一家大酒店的总经理还高，但至于推销出去的品牌是否和项目所在的城市、地理位置匹配、后面营运是否有专业团队保障，似乎都不在考虑范围，很多新酒店都是在开业前临时招人，包括从总经理到关键部门管理者，杂牌军拼凑，所以什么品牌的文化、基因怎会有传承？

　　签约过度、营运团队脱节，如此现象已经好多年了，还在不断签约扩充数量，高端市场不佳、中端品牌引进充数，没有营运团队开放特许经营，只为收取品牌费，让没有专业队伍的投资方自娱自乐。目前都在呼吁的行业薪酬最低的是酒店的基层员工到各级管理者，绝没有包括BD人员。如果对专业营运团队缺乏尊重和投入，没有营运团队每天的努力和服务，投资回报不会从天而降。目前不少行业培训机构都觉得难以生存，急需培训的目标对象，因为无人买单而得不到应有的专业培训，投资方开业后一般都不愿再投资、管理方盈利不佳的也没有培训预算、员工和管理者本身收入就低，自费学习现实困难。

　　当下的行业已经不缺品牌、不缺设计、不缺拓展，最缺能够为不动产“造血”的专业营运团队和管理人才，这些专业人员是否得到重视、是否能够得到“输血”，是关乎这个行业未来继续发展的关键。否则再多的资本投入存量都会打水漂，再重视资产管理也无实效、再呼吁数字化转型也推行无结果。再不重视营运团队、再不投资营运团队，行业改观，难。