不炫技、无爆改、零投资回报他们在桂林原始村落打造的民宿未开业就爆满

2018-11-09　来源: 凤凰网　热度: 举报

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　　当秋天的北平变回到了初冬的北京，数千公里外的广西桂林，日上三竿后仍有夏天的感觉。

　　从桂林市区驱车两个小时，一路交织的风景除了高山和绿野就是南方的乡村里寻常的瓦房。下车的瞬间，迟钝的神经和惺忪的睡眼被眼前出现的一切所唤醒。

竹竿舞

　　热情好客的壮族姑娘一边敲锣打鼓，一边用原生态的歌声欢迎着远方的宾朋。坐落在龙脊梯田脚下，金江村江边寨是一个依山傍水，景色秀丽的壮族村寨。村寨里的居民依靠着大自然的恩赐，以种植水稻为生。步入村寨，映入眼帘的是一栋栋木质结构的房屋，它们被青山绿水所环绕，自成一派美景。

行走在乡间小路上的村民

　　时光飞逝，却似乎在这里停滞不前。即使在科技飞速更迭的当下，村民们与外界依然没有完全接轨，过着自给自足的原生态生活。而我们今天要为大家呈现的故事，围绕着这个村寨中一栋不炫技、无爆改、设计师和投资方都是零回报的乡村民宿展开。

　　壹

　　“终于在村子里看到男人了。”

笑容满面的村民

　　时隔一年，一位来自爱彼迎的女性工作人员发出了这样的感叹。在一年多的时间里，她所在的公司将村寨里的两栋传统民居改造为6间现代化民宿，为这个村落带来更多远方的朋友，也让当地社区多了一种与世界共享和连接的方式。

　　这两栋民宿建在龙脊梯田对面的半山腰上，如果想要一探究竟，必须要穿过一条只许一人同行的曲折小路。

龙脊镇风光

　　沿途中，散养的鸡鸭会不时用它们的方式招呼着你，小型水车上用竹筒绘制的猫咪一边费劲的摇着水车，一边用好奇的眼神打量着没见过“世面”的城里来客。

图片作者：浩睿

　　如果不是有人指路，或许根本意识不到这个改后的二层小楼的存在。

室内环境

　　六间山景卧房，每个都有着自然而亲切的名字：晨曦、细雨、微风、斜阳、竹海、稻香。每间卧房各具特色，可以单独租下一间，也可以当一回“土豪”，把整栋楼变成你和朋友们欢聚的地方。

图片来源：Airbnb

　　若是闲不住，你还可以跟着村民亲手摘下果实，冲泡一杯香茶，和依偎在冬日暖炉边的家人静静品味这山间的悠然岁月。

夜幕降临后的龙脊镇

　　夜幕降临，与村民们团团围坐在火塘边，闻着炉架上熏烤出腊肉的香气，拉拉家常，说着不着边际的话，任时间悄悄流逝。再举起一碗经由龙脊山泉浸泡的甘甜水酒，开启每户人家欢聚的气氛，让初来乍到的客人，放下陌生和戒备，从此天涯无路人。

　　贰

　　对于职业建筑设计师来说，设计这样一栋建筑，按时薪计算的收入至少6位数起。而这栋民宿的建筑师张健则分文未取。

　　不妨通过一个温暖且有情怀的故事，一起回顾张健的这段“赔本”的设计经历。

室内环境

　　“印象最深的是一次去当地的老乡家拜访出来，天已经黑了，一个满头银发的老奶奶抱着小孙子坐在门口，一条小狗趴在她身旁的地上，回头打招呼的时候，看到昏黄的灯光打在了老奶奶、小孙子和小狗的身上，那一幕场景非常震撼，并且至今记忆犹新。”

　　故事的主人张健是一名活跃在国际建筑舞台上的华人建筑师，也是加拿大设计公司D+ARCHITECTS的合伙人。在他参与规划设计的项目中，既有人们熟悉的上海世博会，也有峨眉山希尔顿酒店等地标建筑。

张健设计的加拿大项目

　　张健告诉凤凰网旅游：“如果在加拿大设计一栋CUSTOM HOUSE,那么收费在20万加币左右（按现行汇率，约合人民币105.81万元）”。该建筑面积与如今金江村江边寨的这栋民宿相似，但是考虑因素、投入的经历和复杂程度要远低于这栋民宿项目。

室内环境

　　“之所以无偿加入是出于对这个项目平台模式的认可。”张健认为，借助爱彼迎平台，能够组织学院、学界、商界等各方共同来做这个事情，是可持续并且可以复制的。而要想实现复制和可持续，就不能像其他民宿设计师一样，对传统民居进行爆改和炫技。

民宿改造之前的室内环境

　　在这栋二层小楼内，目之所及的黑色（房屋）结构和地板都是历史遗留物品，共享空间内的吊灯装饰物是当地人手工编织的、织布机是当地村民共享出来的，就连窗户框的颜色，也尊重了当地新的东西刷成蓝色或绿色的传统。尽管选材和设计突出了在地化的特色，但是在电器、洁具等细节之处，还是体现了爱彼迎对品质的高要求。

室内环境

　　张健坦言，尽管项目选址时经过了激烈的斗争、设计阶段数易其稿、建造过程中不断调整甚至遇到老乡反悔不做的情况，但对他来讲，最大的挑战在于身份的转变和理念的回归。“做这件事的目的不是要打造个人标签，不是追求建筑领域的成就，而是用好在地文化和在地材料，让民宿具有可复制性。”张健说。

　　有趣的是，在爱彼迎投资的民宿开业前夕，隔壁的一栋民居的民宿化改造已经如火如荼的进行。

　　叁

　　对于两栋传统民居的改造究竟花了多少钱，爱彼迎方面始终避而不谈。但是，对于每栋房子的收益，爱彼迎却给出了相对清晰的解读。

　　“通过测算我们了解到，这个房子每年的收入加起来约有60万元，对于年人均4600元的村庄来说，这是一笔很可观的收入。”爱彼迎中国区副总裁安丽表示，目前，当地村集体已经成立了合作社，通过这一合作社，房子的所有者将变成直接受益者；包括村里的厨师、保洁员以及表演竹竿舞的村民成为间接受益者。

龙脊镇风光

　　此外，在扣除营业成本以及为房屋提供直接或间接服务人员的工资外，剩下的收入将流入村集体。这部分收入一半留作旅游发展基金，另一边用来给全村38户168人的合作社股东进行分红。

　　对于刚刚或即将开业的民宿是否会受到平台的限制，爱彼迎中国区总裁彭韬表示，爱彼迎不会干涉村民对平台的选择，但某种意义上村民也会看哪个平台能带给他最大的帮助。

龙脊镇风光

　　除了无偿的投资，爱彼迎还为当地村民提供了一些额外的帮助。例如，邀请爱彼迎平台上的超赞房东、桂林旅游学院的老师等进入村寨，从待客、烹饪等方面对村民手把手指导。

　　桂林当地的有关政府部门也通过下派驻村干部，以及政策扶持、基础设施改造优化等措施，为村民通过旅游脱贫打开了绿色通道。

龙脊镇风光

　　中科院地理科学与资源研究所研究员席建超用“大禹治水”来形容桂林市旅发委产业科主任科员、挂职龙脊镇党委副书记杨国栋的不易。“在一次杨国栋带队考察的途中，我们恰好碰到了她的妻子，他只是朝妻子招了招手，就带着我们继续赶往下一个考察点，这一幕让我想起了大禹治水的故事。”席建超说。

　　此外，席建超表示扶贫不仅要扶志，也要扶知（识）。在没有多方外力的介入下，单方面实现对贫苦户“三位一体”的帮扶难以实现，因此特别强调1+1>2，强调多方的合作。

龙脊镇风光

　　从2016年以来，包括途家、小猪、蚂蚁短租在内的短租民宿企业纷纷推出乡村旅游度假产品，通过产业植入助力贫困村的村民脱贫致富。尤其是在今年年初发布的中央一号文件中，民宿被明确列为乡村旅游建设的对象之一，无疑让乡村民宿发展再迎重大利好。

　　根据爱彼迎发布的截止2018年10月的数据显示，爱彼迎的房源已经遍布中国近1400个县级行政区划,乡村房东接待房客100万,获得超过2.6亿元人民币收入。对于如何看待包括途家、小猪、蚂蚁短租等企业投身乡村旅游，彭韬表示，乡村旅游发展潜力巨大，民宿在中国乡村旅游发展中更是一个有待挖掘的金矿，各方发挥所长助力乡村旅游扶贫是旅游企业担当社会责任的体现。