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澳门这座“世界美食之都” 是时候再火一次了

2020-06-05 来源: 新浪网  热度: 举报
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  原标题:不用去欧洲,比巴黎更小资,这座“世界美食之都”,是时候再火一次了……

  作者:环球旅行

  大中华的大好河山,天南地北,有柔情江南,辽阔高原,塞北大漠,有地形复杂魔幻的山城重庆,也有氛围缥缈婉约的古城苏州,每一处都极具特色,独此一家。但其实说到国内的旅行地,还有另一种“特别的存在”,不出国门,没有语言障碍,却能身临其境地体验一把欧洲风情。澳门,绝对是性价比最高的,异域风旅行地之一。


  100多年的葡萄牙殖民统治,让澳门成了一座元素丰富,风格多元的城市,建筑风格融合了多种文化,留下的文化遗迹,更是成为了联合国世界文化遗产,建筑,街道,美食,娱乐设施,文化,经济,处处都是中西方元素碰撞之下结合的产物。



  世界四大赌城之一的澳门,其实除了人尽皆知的“赌场”之外,还是一个非常满足少女心的“拍照圣地”。大三巴牌坊,恋爱巷,巴黎铁塔,威尼斯人,渔人码头,各种各样的拍照圣地,拍出的照片可以分分钟“假装在欧洲”。

拍,在澳门

01

玫瑰堂

  一座经典巴洛克风建筑,一抹鲜亮的嫩黄色,吸引了无数游客前来打卡。



02

圣方济各圣堂

  一座“葡式”小清新配色的教堂,典型的巴洛克风建筑,电影《游龙戏凤》、韩剧《宫》在此取景,给这座经典建筑增添了不少“戏剧色彩”,也理所当然成了无数影迷的必备打卡地点。


03

龙环葡韵

  一抹清新的薄荷绿,颇有鲜明异域风情,通过屋内点点滴滴的摆置设计,仿佛可以穿越时光,回到上个世纪,领略到曾经名流们的生活品位。(注:需购买门票,周一休馆)



04

大三巴牌坊

  地标性建筑之一,经典巴洛克风外观,颇有意大利文艺复兴时期的味道,仿佛正是欧洲四处可见的经典古建筑,精致的浮雕中含有多方元素,圣母像、汉字、日式牡丹菊花,被称为“立体的圣经”,先后经历过三场大火的它,静立于此,不知冷眼旁观多少风云。


05

恋爱巷

  击中少女心的拍照圣地,粉色墙壁前不知道留下过多少情侣的甜蜜合影,明亮的建筑色彩似乎给这条短短的小巷增添了许多柔情蜜意。


06

加思栏花园

  又名南湾花园,甜甜的粉色系外观,顶部形似皇冠,整座建筑有种西方园林的精致和优雅。


07

市政署大楼

  墙壁上精致的蓝白花纹是经典的“葡式风”,整座建筑中有无数细节,体现着浓浓的南欧风情。



08

议事亭前地

  一座历史悠久的广场,建筑以明亮的黄色为主,窗前花篮,处处散发着葡式风情,可以分分钟出大片的拍照打卡地之一。



09

走到按照埃菲尔铁塔

  同比例缩小一半打造的铁塔下,又仿佛突然感受到了巴黎的浪漫风情。



10

渔人码头

  依海而建的主题公园,古罗马斗兽场,斑驳沧桑的建筑表面,极具年代感的断壁残垣,欧式回廊,吹着海风闲逛间,有种置身于古罗马的梦幻感觉。



11

威尼斯人购物中心

  以假乱真的人工天幕,屋顶的油画,特色拱桥,石板路,处处是浓浓的“意大利风情”,运河上游着贡多拉游船,伴随着船夫的意大利歌声,仿佛已经身处水城威尼斯。



食,在澳门

  澳门,小小的一座城,却被评为八大“世界美食之都”之一。除了澳门毗邻广东,长期受正宗粤菜熏陶的原因,这其中当然也离不开与异域美食的渲染结合,亚欧美食在此,交汇了做法,融合了香味,从而产生了闻名世界的“澳门菜”。


  鼎鼎大名的葡式蛋挞,安德鲁和玛嘉烈是澳门最有名气的两家蛋挞店,在传统做法上,改用英式奶黄馅,名气大到,快餐界巨头KFC来重金求取葡式蛋挞的秘方。


  有名的意大利冰淇淋店,柠檬车露(Lemoncello Gelato)。Gelato是意式甜品的代表,一种有别于“ice cream”的传统手工雪糕,低热量的同时,有着富有创意的缤纷外观,可以从冰淇淋的清凉口感中品尝到一抹地道的意大利风情。



  说到澳门美食,还有一个中西结合的经典产物不得不提,就是经典的“葡国菜”。曾经的葡萄牙统治者为了复刻出家乡的味道,按照以往的饮食风俗,烹饪习惯,又融合了粤菜等亚洲菜系的做法,采用本地食材,亚洲气息的调料,最终改良出了澳门葡国菜。



  澳门的葡国菜店不少,俗话说靠山吃山,靠海吃海,临海的葡萄牙人当然十分擅长烹饪海鲜‘葡式煮花甲’、‘沙甸鱼’等等,都是值得一试的经典。


  品尝菜单上一道经典‘马介休’,感受一下因钟情鳕鱼而闻名的葡萄牙人对于鳕鱼有什么“神仙吃法”。‘葡国鸡’虽闻名于世,却并不是一道原汁原味的葡国菜,是葡国人利用非洲及印度美食中的做法,在澳门研发出的一道菜式。葡国鸡咖喱香味浓郁,鸡肉鲜嫩,当之无愧绝对是中西文化碰撞下的宝藏产物之一。


  很多人对极富文艺色彩的欧洲有一些向往,在预算有限的情况下,可以先到澳门领略一番葡式风情,感受中西方文化的精彩碰撞,细细品尝葡式美食。这里有味道浓郁的正宗葡萄牙菜,也有更符合“亚洲口味”的澳门葡国菜。几百年以来的殖民统治让葡萄牙的文化早已深深渗透了澳门这座城,交织之下,诞生了无数瑰宝般的产物。澳门早已成为独一无二的存在,这份风情,在欧洲也未必能领略完全。


  精致而美丽的街道,明亮可爱的色彩元素,融合了多种风格的建筑,有着南欧海岸风情的美食,这里是中国澳门,却让人恍惚间仿佛置身南欧,身处一场甜蜜的梦境。


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