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这个入选最具幸福感城市 还私藏了红楼梦里的美食

2020-08-29 来源: 新浪网  热度: 举报
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  说出来你可能不信,小飞君用一顿早饭的钱,吃到了红楼梦里的美食。距离杭州不过20min高铁。


  更重要的是,我在这里不仅品尝到了名著美食,还品味到了真正儒雅的“隐”城生活。

  小飞君说的地方不是什么新发现,而是人尽皆知的湖州



  那为什么会说它是“隐”城,因为常年夹在苏杭之间的湖州,就像是三胎家庭中的二胎,经常会被忽视,但湖州人表示不在意还很享受?


  其实古时候的湖州,富庶程度完全不输现在的苏杭一带,湖州商帮还曾驰骋“商业江湖”。电视剧《天下第一》里富可敌国的沈万三,就是湖州人(历史上确有其人)。



  而到了近代,湖州人貌似是富裕太久了,对赚钱看的很淡,醉心于追求闲适生活,主动将自己隐藏在“天堂”中央,过起了自己舒适的小日子。

  在湖州人眼里,生活永远排第一

  / 南浔古镇 /

  安于现状才是最难得


(百度旅游@HOBO77/摄)


(图源@南浔旅游)

  自从古镇开始火起来了之后,全国人民挖掘出了不少宝藏古镇。随即就是一波接着一波的旅行团,然后就是商业化的改造,原本的小桥流水人家都变了。

  (图虫@兔爸律师)


(图虫@垚淼森森)

  而南浔却成为了其中的例外,如今的它看到过许许多多的游客,却依旧没抹掉它宁静无纷扰的气质。来过这里的人只会被同化,不曾也改变不了它。

  (图虫@兔爸律师)



(图虫@午后雷阵雨)

  小飞君最喜欢在雨季前往南浔。那一抹江南碎雨,描绘出的烟雨南浔,如诗如画,美不胜收。


(图虫@垚淼森森)

  它是我唯一去过数次的江南古镇,安逸气质渗透到了生活中的点点滴滴。寻一个沿河的酒家,听着雨,吃着家常菜,再小酌一杯,“安耽”是南浔水乡的主调。

  / 小西街 /

  窄巷子里的宁静


(图虫@仁皇山QQQ)

  湖州这个地方,或许是因为安吉而被众人所知。但千万不要忽视其本身,有的都是怡然自得的小美好。

  漫步在蜿蜒曲折的街道,古旧的老墙仿佛隔绝了外界的一切杂音,浮躁不安的一颗心慢慢的就被抚平了。所有人都默契的享受起了生活。


(图虫@东寻踏觅)

  不用早起挤公交,随遇而安的走进一家手作店,沉浸在艺术的氛围里,东西做没做成功无所谓,要的是种感受,慵懒又自在的迷人气质,总能勾走许多人的魂。


(小红书@阿拉钱CICI)


(小红书@阿拉钱CICI)

  而小西街里最迷人的风景,当属白墙灰瓦掩映中的城市书房。一个城市若是没有了书房,就像七魂少了一魄,没有了滋味。


(小红书@阿拉钱CICI)

  藏身在小西街的这家书房,安静但不沉闷,慵懒却不堕落。若是没有时间限制,小飞君能一直待在书屋里,只是安安静静的拍个照也会很满足。

  / 莲花庄公园 /

  韵味幽静的清雅之地


(小红书@阿鸟爱吃螺蛳粉)

  这并不是个著名景点,只是湖州日常生活的一个散步公园。园中的亭榭楼阁,傍水而建,颇有古人的文雅气质。


(图虫@自由的熊毛毛)


(图虫@伽隐梓)

  夏日炎炎,本地人都会跑到这儿来避暑,喝杯清茶,赏赏荷花,或者是租一艘船,在水面上划出一道道水纹,池水微波荡漾,在阳光照射下泛着金光,远处看还以为是有小精灵在“推波助澜”。


(图虫@小七混摄会)

  来湖州一趟,没觉得这里有多好玩,却会有想留下来生活的念头。木心写在《从前慢》里的悠然,在这早已渗透进了日常。在湖州人嘴里,美食是好(hào)吃

  / 千张包 /

  不愧是名著里的美食



  千张包出现在《红楼梦》第8回,宝玉因为没吃上还大发脾气了。名字听起来虽然普普通通,长的也很一般,但内有乾坤。


(bilibili@食贫道)


(bilibili@食贫道)

  小飞君特意跑去丁莲芳吃这个包子,说是包子,但个头并不大,豆腐皮卷着干贝、开洋等鲜物。混合些肉组成的馅儿。超级香,既有豆香,又有肉香,还很鲜。


(bilibili@食贫道)

  再喝口咸鲜的粉丝汤,真羡慕湖州人,每天早上都能吃上这么落胃的餐食。

  / 甜食 /

  论甜蜜蜜还得数它强



  都知道浙江嗜甜,但最甜的当属是湖州。肉糕、薄荷糕、定胜糕、豆沙糕,方糕、桔红糕、桂花糕、酥茶糕,数不胜数!在湖州光是甜糕就能把你吃的眼花缭乱,


(图片@沈小怡)

  由于好吃的太多了,小飞君向你们强推几个我的新发现新头好。首推加了玫瑰花瓣的甜豆浆,湖州人过日子真是讲究,喝个豆浆都要加点诗情画意。



(图片@yan10)

  还有每位湖州人真诚推荐的湖州一糕,这是家祖传老店,品控自不用多说,夏天我超喜欢买几块薄荷糕,薄荷清凉的味道超赞。


(小红书@暴躁嘭嘭)

  除了传统口味,新晋网红猪油膏包油条也风味一绝,粉色外表完全激起了少女心,虽然还是咸甜,但也很好味呢。

  / 湖鲜 /

  杭嘉湖的鲜味扛把子


  禁渔期陆续解禁对于小吃货来说,就像是过年丰收红包一样,空着肚子来,扶着墙回家



(bilibili@小粽子爸)


  极致鲜味的太湖虾,要吃必须得到湖州,最简单的吃法就是盐水白虾,一口下去,绝对鲜到没朋友。如果嫌味道清淡,花雕酒闷过的醉虾完全值得一试。鲜辣够味,醉到心里。



  湖鲜、湖鲜,怎么可以少的了鱼,仙山湖的鱼质量超高,所以烹饪手法极其不讲究,新鲜捞起的大花鲢,配上嫩嫩的豆腐,轻松熬出浓浓奶白色的汤,完美诠释了“湖鲜”这个词。

  在湖州人心里,野心不重要安心是最好

  / 湖笔 /

  闲暇之余的舞文弄墨


(图虫@May小超)


(图虫@完美家装)

  “我们没有挣钱的野心,只想过安安耽耽的生活”,这是湖州人常挂在嘴上的口头禅。小飞君在湖州过了几天闲适生活,发现所谓的“安耽”不是饱饭后的无所事事,湖州人创造出了自己的灿烂文化。


(图虫@被遗忘的时光_)


(图虫@被遗忘的时光_)

  湖笔就是其中之一,热爱书法的人都知道,“天下毛笔出湖州”。它不仅是一个书写工具,也承载着当地文化。


(图虫@皖兰)

  其实湖州也出大书画家,从“楷书四大家”之一的赵孟頫,到“元四家”之一的王蒙等等。湖笔为这座小城增添了浓墨重彩的一笔。

  / 百花戏 /

  一场戏演艺三种风格



  湖州的文化不仅熏陶了文人墨客,也熏陶了寻常百姓。百花戏是将歌舞、曲艺、杂耍融为一体,也叫湖州小戏,带着浓郁的江南水乡情调。不仅语言亲切柔和,曲调清新流畅,初次听戏也能欣赏到优美的意境。



  虽然作为小剧种,并未被大众所熟知,但那吴侬软语的曲调,仍旧留存在当地人的心中,有着举足轻重的地位。


(图虫@人无飞鸟)

  文化一直是湖州人民的重要精神生活,钱多钱少都不是生活重心,诗情画意的过日子才是湖州人的本命。


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