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清炒南瓜丝(图)

2011-09-19 来源:  热度: 举报
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清炒南瓜丝

原料:

南瓜、葱、姜、蒜、盐、花椒、味精、干辣椒、醋。

做法:

1、南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝。

2、炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒。

3、加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。

4、下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐\味精调味即可。

文章来源:吃四方美食网

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