月饼也能当凉菜拌着吃-凉拌月饼(图)
2011-09-16 来源: 热度: 举报
凉拌月饼
原料：
月饼两块（我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。）、榨菜半袋、朝天椒2根、青葱2根、醋、香油、味精各适量。
做法：
1、朝天椒和青葱洗净后切成碎。
2、月饼切成三四厘米的厚片。
3、普通的榨菜切碎。
4、将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中。
5、依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。
文章来源：吃四方美食网
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