顶级酒店网
顶级酒店查询
首页 > 酒店时刻 > 推荐酒店 > 正文

杭州凯悦酒店

2018-09-18 来源:  热度: 举报
分享到:
T + -

  美若西子的西湖三面环山,独留一个缺口,就是杭州这座城,而缺口最临湖的方位就是月牙型的杭州凯悦大酒店。

 

 

  以客为尊的开端

 

  杭州凯悦酒店由美国乔治亚州亚特兰大的闻名修建规划事务所John Portman & Associates Inc.担任修建规划,室内规划则聘请了来自美国佛罗里达规划公司Heitz Parsons Sadek的闻名规划师Jean-Philippe Heitz担任。

 

  与周围方正的修建物相比较,它很特别。8层的高度面临开阔的湖面,整个楼体的造型呈一弯优雅圆弧,与远山遥遥相对。还未走近,就听见潺潺水声,一幕水帘躲藏在后面,像一排泄洪坝,直线间隔达27米。一切的水都是往里面喷的,并且水流湍急,永不停歇,对着酒店进口。这好像印证了我国人的风水诠释,水是聚财的标志。酒店环抱着这财路,自然是好征兆。

 

  步入大厅,青石地上把时刻推回一百多年曾经的旧时江南庭院,凯悦“以客为尊”的效劳就从这儿开端,先在大堂吧放下行李歇息片刻吧。大堂酒廊分为三个区域,大气而温馨,宽阔亮堂落地大窗,西湖,便躲在树丛后若有若无。咖啡LATTE的配方独特,把棕榈糖当作棒棒糖、沾着咖啡LATTE 上的那层奶沫吮着吃,虽然有些稚趣,但这才是休假的感觉。

 

 

  江南风骨入馔的想象力

  

  若要盘点杭州最佳的几张景象餐桌,凯悦肯定是一处。不管坐在湖滨28,咖啡厅;或是凯府、晚霞,都好像坐在一片光晕之中,这光荣里有西湖水粼粼的曲折,有湖边人头攒动的热烈,还有凯悦的安静与舒适。

 

 

  非典型酒店餐厅湖滨28

  

  杭州凯悦酒店的湖滨28是一家非典型酒店餐厅,所谓非典型,是凯悦绝不会给你“面貌模糊、特性全无”的酒店菜形象,现代修建和西式办理并没有使湖滨28的菜遭到感染,这儿供给原汁原味的杭州菜、淮扬菜、姑苏菜等江南首要菜系。国际化的观念使杭州菜、淮扬菜和姑苏菜里的我国元素得到了时髦的体现。江南的神,凯悦的形,神形兼备,令人耳目一新。

 

  步入湖滨28中式主题餐厅,一辆庞大的马车赫然矗立眼前,这辆马车从河南搜集而来,有超过一百年的前史,满载着传统的绍兴酒坛,亲切热心的气氛马上浓浓的弥漫开来,待客热忱之情溢于言表。与本地文明结合一直是凯悦文明的重点之一,在餐厅的装修中更是举目皆是:刻着“茶”字在各国文字中标示的装修柱,是杭州茶文明的表明;大厅的青石地上把时刻推回一百多年曾经的旧时江南庭院;整面墙装修有古玩器皿,成为别具特征的布景。7间精美高雅的包厢以首要菜式的来源地命名,分别为“宁波”、“绍兴”、“姑苏”、“无锡”、“杭州”、“扬州”和“浙江”。

 

  

 

  杭州凯悦酒店行政总厨吴国俊先生非常重视质料的新鲜及养分调配,他与中餐厅厨师长朱仰峰师傅以及他的团队一起,在菜肴的养分价值,烹饪办法的合作,饮食文明的传承等方面,投注了很多的时刻和精力。从质料到配料,质料鲜活,每一个细节都有专人把关,保证菜的品质。一道金牌扣肉,其实是东坡肉的变招奢华版别。其上桌的卖相,令人信服。只选取猪两肋精肥适中的五花肉(一般一头猪只能供给4份菜肴质料的量),以特别调配的质料腌制数小时并片成长达50米的薄片围成塔状,上炉蒸熟,衬以笋干细丝上桌。此外,这道菜突破了以烤鸭面饼卷裹的惯例而取代以西式的馕饼,馕饼取料为杭州邻近地区的栗子,返璞归真,真实体现这些经典江南菜式历久弥新的魅力。茶香鸽蛋酿鹅肝、五粮液嫩豆苗、茉莉花茶提拉米苏、杭白菊冰霜等菜式都可圈可点,菜色类目多再加上不时引入新菜,使重复莅临的回头客都会有意外的惊喜。

 

  杭州大部份餐厅都不卖葡萄酒,即有餐牌上偶然见之,亦是三三两两散兵游勇聊胜于无。凯悦却有着一个丰富的葡萄酒窖,集中了来自于包含澳大利亚、智利等新世界产地的优质葡萄酒超过2000多瓶,能满意从一般消费者到品酒行家各种不同的消费需求。酒窖打破了按产地国家分类的传统,一切的酒依据葡萄的品种和酿造的办法分类,更特别组织了品酒师,陪同客人进入酒窖,依据菜单向客人介绍性价比最为适宜的餐酒,同时分享挑选酒的办法和窍门,合作菜的口味,使整个用餐进程变得更为愉快和享用。

 

 

  宴会行家凯府

 

  节日的凯府仍旧安静温暖,她有意屏蔽了一切冰冷和喧嚣,让你的心情安定得好像置身世外桃源。如果你偏心找一个稍稍安静的场所来庆祝节日,到凯府肯定是不错的体会。心里躲藏的高兴在清雅的空气中被不紧不慢地开释,节奏刚刚好。

 

  凯府由西湖宴会厅、董事会议厅和西湖沙龙三部分组成,每一部分都风格独具。咱们很难给凯府下一个精确的界说,说它像宴会厅,却没有那么呆板;说它像会议室,却没有那么烦闷;说它像高级餐厅,却没有那么造作——它更像一个充溢创意又温情满溢的会所。凯府视界绝佳,西湖沙龙的大包厢直面西湖。由于有湖,不管屋里屋外都嗅得到自在的空气,可以想见这儿举办的小型宴会随时可能呈现的雀跃。

 

  凯府像一位经年的管家,有宴会管家为客人量身定制专属的菜单,有专业的花艺、宴会摆台和侍酒师效劳,还有24小时不间断的贴身效劳。用餐不必点菜——对于挑食又有“点菜恐惧症”的人来说正中下怀。管家会在客人预订时问询一些餐饮忌讳或许偏好。一般情况下,客人都会在对管家的信赖下将挑选权全然交出。只需通知他需求几道菜,由管家依据主人的口味和需求,把宴会组织得妥妥帖帖。即便挑选传统的中式口味,也有着考究的西式仪程,前菜、汤、头盘、主菜、甜点,葡萄美酒光影摇曳,的确有种浮华热烈的美丽。庄重浪漫完备,便可举箸开吃。

 

 

  霞光流通晚霞吧

 

  坐拥绵软的沙发,静静赏识太阳一点点地坠下,月亮一弯弯地爬起,神色简单迷离起来。当然,还需求一杯特制的苏格兰威士忌,12年的chivas太烈,要杯黑方,看醇厚的酒色在冰块流通间被光线折射出不一样的色彩。

 

  晚霞酒吧的进口是一扇小小的门,不如凯悦其他的厅堂金碧辉煌,但由小门进入却能见着一片独得的景色。通往吧台的路上铺着扎实的地毯,踩着脚软心软。边上是一排卡座,安静而舒适。一拐弯,就是拥有现场音乐表演的酒吧区域了,特别规划的“zigzag”吧台在曲曲折折中带来更多互动空间,也把空间拓宽得更为开畅起来。喜静喜动者,皆有挑选。不管在哪个区域,临湖的落地玻璃窗都给你带来多角度的西湖景色。

 

  专业调酒师为你调制口感独特的鸡尾酒;收藏的各款葡萄酒,能加强你的品鉴;不同口味、不同年份的苏格兰威士忌,使这儿成为东方香醇与西方劲烈口味相遇的美妙所在。还有特征哈瓦那雪茄,也特供客人取用。晚霞供给的点心有着让人难以忘怀的魅力,那些点心师傅好像天然生成就是艺术大师,对时髦有天然生成的敏锐洞察力。精美、玲珑、剔透的各式甜点不只香醇可口,并且造型也美丽养眼。最近,周末自助下午茶更特别推出了通过改进的中式咸味点心,令参与的来宾无不被蕴藏在其间的心思而感动。

  

  ‍

SELECT command denied to user 'cha_djjd'@'localhost' for table 'phome_ecms_id'
select title,titlepic,id,wr,mr,ri from cha_dingjijiudia.***_ecms_id where id='1168'
为您推荐
  • 头条
  • 乐享
  • 度假
  • 旅行
  • 顶级
  • 精品
  • 奢华
  • 亲子

全球十大顶级酒店,最大的拥有一万间客房,年接待5200万游客

顶级酒店查询
顶级酒店查询

快乐旅行

酒店欣赏

顶级酒店查询
  • 亲子酒店
  • 特色酒店
阅读下一篇

深圳星河丽思卡尔顿酒店

  丽思卡尔顿(The Ritz-Carlton)品牌一直被视为全球奢华酒店的“标杆”。    酒店坐落于福田中心区核心地带,深圳会展中心对面,可通过深圳地铁直达香港关口,距离深圳宝安国...

返回网站首页返回推荐酒店首页
北京顶级酒店 天津顶级酒店 河北顶级酒店 山西顶级酒店 内蒙古顶级酒店 辽宁顶级酒店 吉林顶级酒店 黑龙江顶级酒店 上海顶级酒店 江苏顶级酒店 浙江顶级酒店 安徽顶级酒店 福建顶级酒店 江西顶级酒店 山东顶级酒店 河南顶级酒店 湖北顶级酒店 湖南顶级酒店 广东顶级酒店 广西顶级酒店 海南顶级酒店 重庆顶级酒店 四川顶级酒店 贵州顶级酒店 云南顶级酒店 西藏顶级酒店 陕西顶级酒店 甘肃顶级酒店 青海顶级酒店 宁夏顶级酒店 新疆顶级酒店 香港顶级酒店 澳门顶级酒店 台湾顶级酒店 三亚顶级酒店 丽江顶级酒店 大理顶级酒店