2018年度最佳酒店之香港半岛酒店

　　开业于1928年12月的香港半岛酒店坐拥尖沙咀最便捷地势，从酒店步行5分钟左右便可到达历史悠久的天星码头和港铁车站;离香港文化中心、香港艺术中心及香港太空馆也只是一路之隔，完美呈现了半岛集团酒店选址的宗旨：“城市核心、交通便捷以及历史感”。

　　作为香港上海大酒店在上世纪初期着重打造的旗舰酒店，香港半岛在经营之初的目标便是成为“苏伊士地区以东最佳酒店”，于是当时的酒店管理者参照欧洲年轻“侍从”标准雇佣了门僮，这同时也开创了亚洲酒店雇佣门僮的先河。时至今日，白衣、白帽的半岛门僮早已成为半岛旗下酒店的经典形象之一。

　　此外，名震全球的劳斯莱斯幻影车队也是人们对香港半岛酒店心生向往的缘由。

　　1970年，香港半岛酒店首次向劳斯莱斯订购7辆“银影”;之后又在2006年购入14辆加长版“幻影”系列，成就了当时劳斯莱斯接获的最大单一订单。不仅如此，自从劳斯莱斯银影II型轿车刷上半岛标志性“深绿色”外，劳斯莱斯轿车绿色的深色调便被称为“半岛专用绿”，专供半岛酒店豪华轿车使用。

　　虽然开业已有89年，香港半岛酒店“远东贵妇”的传奇依然在延续。这间全球最顶尖的酒店之一，总是能在不经意间带给人们意外的惊喜。而作为港岛地标也是香港历史最悠久的酒店，香港半岛酒店在2013年更是进行了重新装修。除了接入更方便旅行者使用的智能控制系统外，在内部空间上更是着重细节，以“Lessis More”为标准，参照飞机甚至是劳斯莱斯豪车的各种设计，将豪华、优雅的真正涵义以新时代的标准呈现，同时也让“远东贵妇”更加年轻。

　　譬如酒店Felix餐厅就请来了设计怪才Philippe Starck 操刀，在这间位于酒店28层的观景餐厅里，座椅被印上了员工头像，以表彰他们对半岛酒店的付出。而Philippe Starck的这一灵感则是源自至今依然在半岛集团做顾问的Felix。这位资深酒店经理已经为半岛服务了60年，为了感谢他的付出，半岛集团主席便把顶层餐厅命名为Felix，而这一决定，同时也成为半岛“家庭式亲缘管理”的佐证。

　　同样在客房部分，抛弃繁冗复杂的设计，香港半岛酒店所拥有的300处下榻空间皆以柔美而优雅的女性化元素呈现。这些新客房融汇了豪华游艇、豪车乃至私人飞机的高科技式装饰特色，采用精致且触感一流的装饰材料，并以细节化的皮革装饰、精致工艺来提升入住体验。此外这里自由形态的艺术设置灵感更源自油画及自然界的动植物细节，也为城市之居增添生动的天然情趣。

　　在香港半岛酒店，旅行者可以通过丰富的“半岛学堂”活动来了解香港;也可以通过酒店大堂里经典的“半岛下午茶”，来感悟这间世纪酒店近90年的优雅历史。

　　像是人们可以选择酒店TheUNESCO Geopark Helicopter Tour，以搭乘直升机的方式展开一场关于香港，震撼且壮观的空中自然之旅;而沉迷传统工艺的旅行者则不可错过“香港传统工艺”项目，在酒店向导引领下去寻找那些即将在香港消失的手工艺人。

　　想要带着孩子感受与众不同的香港，“半岛学堂”野餐计划不妨参与。在这一体验中，旅行者同样可以乘坐直升机，前往野餐地，享受风景、美食;当然也可以尝试在香港城区内野餐。同时酒店在野餐体验中也加入了特别元素，如果有小朋友想要在郊外写生，酒店将会有陪同人员前往指导。