明星扎堆开餐厅

　　明星开餐厅是见多不怪的事了。近日，明星扎堆开餐厅引网友关注。包贝尔做老板的辣庄火锅店，被爆料鸭血是用牛血兑水而成，实际上，明星开餐厅，出问题已经不是第一次。下面，一起来了解明星扎堆开餐厅介绍。

　　明星扎堆开餐厅：包贝尔

　　近日，包贝尔做老板的辣庄火锅店，被爆料鸭血是用牛血兑水而成。服务员称“鸭血”从四川空运而来，但事后被证明这些“假鸭血”来自哈尔滨一鸭血加工厂。事件发生后，包贝尔随即发微博回应，称“知道实情后十分震惊”：“想对那些因为我走进餐厅的消费者诚恳地致歉。我本人也愿意接受大众的监督，对接下来辣庄的运营以及管理进行严格的监管。最后我和辣庄会承担起全部责任。”

　　明星扎堆开餐厅盘点

　　实际上，明星开餐厅，出问题已经不是第一次。韩寒投资的餐饮店“很高兴遇见你”，在全国开有数十家门店，但多次因无证经营和食品卫生问题而遭遇关停。赵薇开的“乐福餐厅”，经营不到一年就倒闭。郭德纲在北京三里屯开的“郭家菜”，也在经营四年后黯然关门。虽有不少“前车之鉴”，但根据一份来自“大众点评”的数据，有百分之七十的明星开店会选择餐饮。然而，能长久存活下来的却很少。

　　看过明星扎堆开餐厅盘点后，我们来看看明星为啥都爱开餐厅。

　　明星为啥都爱开餐厅?

　　——名人效应、门槛较低、回报率高

　　包贝尔投资的“辣庄火锅”，韩寒投资的“很高兴遇见你”，薛之谦开的“上上谦串串香火锅”，孟非开的“孟非的小面”……明星开餐厅并不是啥新鲜事儿，但每次明星餐厅出事都能惹来大风波。尽管如此，还是不断有明星投资的餐饮店陆续问世，这是为啥?

　　相比投资其他行业，餐饮业的投资成本可控，资金回笼也更快，相对来说回报率较高。前阵子乐视股价暴跌，《刘涛的血汗钱》一文在网络热传，文中就多位明星在资本市场的投资作了分析。对乐视持股最高的明星合伙人刘涛砸了6000万元在其中，股价暴跌后“深受其害”。相比几千万元这样的大投资，餐饮业的投资一般在几百万元左右，上千万元的个例极少。相比股市、房产，餐饮业的门槛相对较低。再加上明星老板自带宣传效应，可以省下宣传费，也能吸引粉丝前往。

　　韩寒投资的“很高兴遇见你”在广州有维多利广场和番禺万达两家店，这两家店在开业时都非常火爆，有食客表示曾排队3小时就为了进去尝尝鲜。“孟非的小面”在南京开业当天，商场的三层楼道都被围得水泄不通。有餐饮界内部人士称，明星投资的餐厅，经营一年基本不成问题，名人效应会有效带动餐饮店的客流。

　　明星扎堆开餐厅，通过盘点，大家知道哪些明星开餐厅了吧。