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上海明捷万丽酒店任命中餐、西餐行政总厨

2017-07-27 来源: 迈点  热度: 举报
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  温毅雄出任上海明捷万丽酒店中餐行政总厨,沈炜玮出任上海明捷万丽酒店西厨行政总厨。

上海明捷万丽酒店中餐行政总厨 温毅雄

  近日,上海明捷万丽酒店正式任命温毅雄先生出任中餐行政总厨一职,他将管理中餐厨房以及宴会厨房的日常营运。

  来自广州的温师傅从事酒店行业已有30年,拥有非常丰富的烹饪和厨房管理经验。此前,他曾在万豪国际集团旗下多家酒店任职,包含宁波万豪酒店,苏州尼盛万丽酒店以及常州万达喜来登酒店等。温师傅对于粤菜有着独特的研究和烹饪理念,将中餐传统精髓和地方特色结合在一起,赋予每道菜新的生命,构成“色,香,味”为一体的美食艺术。之后,他将带领明捷万丽品尊轩和精英厨师团队推出全新的中式菜单,为食客们呈现别样粤式风味,继续他的美食探索和创意之旅。

  上海明捷万丽酒店西厨行政总厨 沈炜玮

  近日,上海明捷万丽酒店正式任命沈炜玮先生出任西厨行政总厨一职。

  来自上海的沈师傅拥有20年的丰富烹饪经验,对于美食方面有着很深的造诣,他热爱菜式和品味的创新。此前,他曾在多家酒店品牌任职,包含上海柏悦酒店,上海漕河泾万丽酒店,昆明皇冠假日酒店以及海口星海湾豪生大酒店等。沈师傅相信每道菜都有它的灵魂,追求原汁原味,体现食材的美味。沈师傅擅长将亚洲料理的精髓融汇于西式烹饪中,每一道菜都体现着他对美食的钟爱和创作的激情。之后,沈炜玮先生将会带领明捷万丽西厨精英团队,精心改良出新的菜单,为酒店的宾客们带来全新的美食风尚。


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