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顺德美的万豪酒店任命徐建华为饼房厨师长

2017-09-08 来源: 迈点  热度: 举报
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  徐建华已有超过十年的酒店行业从业经验,曾任职于香格里拉,希尔顿,洲际,万豪等国际酒店集团。

  顺德美的万豪酒店饼房厨师长 徐建华

  近日, 顺德美的万豪酒店任命徐建华先生为饼房新任厨师长。履新后,徐建华先生将负责酒店饼房出品及日常运营和管理工作。

  此次加入顺德美的万豪酒店,他将打造出多款全新甜点:甜蜜滋味的创意搭配“花椒焦糖巧克力慕斯”,以芒果打造的精美绝伦茶点 “芒果夏洛特”;以及少女心在嘴巴触碰到甜品的瞬间就融化的“焦糖软心蛋糕”。

  这位年轻的厨师已有超过十年的酒店行业从业经验,曾任职于香格里拉,希尔顿,洲际,万豪等国际酒店集团,在加入顺德美的万豪酒店之前,徐师傅任职于广州保利假日酒店作为饼房厨师长,负责全日制餐厅及大堂吧点餐菜单的甜点。

  徐师傅专注于西式甜点,采用正宗配方,甄选上等食材,融入现代元素,为宾客们呈现色味俱佳的可口甜品。


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