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如何正确清洗蔬果上的农药？
2014-04-01 1.去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗 农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。讲到农药残余，林杰樑提醒还有一类是杀菌剂，台…… 查看全文>> -
炒菜放茶提香除油腻
2014-04-01 绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁时需先…… 查看全文>> -
教你把冻肉炒得更鲜嫩？
2014-04-01 炒冻肉的时候，可以适当用材料“养一养”解冻后的肉，如料酒、盐、淀粉等都是不错的选择。 虽然营养学家一直提倡，肉最好现买现吃，但对于很多人来说，有时家里难免…… 查看全文>> -
发面也需要适宜的温度
2014-04-01 发面最适宜的温度是27℃-30℃。面团发酵以后，必须兑入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度：拍用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到&l…… 查看全文>> - 春季旅游 旅游专家给出8个温馨小贴士
2014-04-01 现在正是大地复苏、万物争春的好时节,也是出游的大好时光。许多市民纷纷到旅行社报名,加入了春季出游大军的行列。有关旅游专家提醒出游市民,春天出游时应注意以下几个问…… 查看全文>> -
春季旅游 旅游专家给出8个温馨小贴士
2014-04-01 现在正是大地复苏、万物争春的好时节,也是出游的大好时光。许多市民纷纷到旅行社报名,加入了春季出游大军的行列。有关旅游专家提醒出游市民,春天出游时应注意以下几个问…… 查看全文>> -
北京地区1元火车票消失 车迷抢购纪念车票
2014-04-01 今天，坐落在石景山区与丰台区交界的石景山南火车站正式停办客运业务，结束60年客运历史。昨晚10点55分，K601次列车成为最后一趟驶入石景山南站运载乘客的列车，随着该站客运…… 查看全文>> - 石基信息牵手阿里巴巴 开拓酒店餐饮O2O市场
2014-03-29 3月28日晚石基信息发布公告称，为携手共同开拓酒店餐饮O2O市场，公司与阿里巴巴本着“优势互补，合作共赢”的原则进行强强联合，决定建立全面长期的战略合作关系。公…… 查看全文>> - 不甘只为果腹 面包是一种幸福的存在
2014-03-28 巴黎莫奈美术馆为中法建交50周年提供了60多件藏品，于3月8日在上海展出。如果说这50年来法国跟全世界一样发生了巨大的变化，那么面包可以说是法国人餐桌上的莫奈。如今，面…… 查看全文>> - 韩式炸鸡、啤酒 美味挡不住
2014-03-28 告别教授和二千 我们吃韩式炸鸡、喝啤酒 一大波 韩国料理来袭 在写这篇文章的时候，记者也不知道《来自星星的你》大结局是什么。 可是，一想到要和…… 查看全文>> - 涮肉的门道：千万别把涮肉当火锅
2014-03-28 对于涮肉，我们谁都不陌生，但是里面的一些故事，你可能并不太熟。就拿羊肉进锅之后的沫子来说，这并不是所谓的血水，而是一些从食物链源头就已经产生的东西。 和很多开餐馆…… 查看全文>> - 制冷设备迈向新台阶需要政策市场相结合
2014-03-27 随着冷链行业的高速发展，制冷设备的市场也大大地被打开。值得期待的前景带来了极大的机遇，但同时制冷设备企业也面临挑战。 目前，农产品冷链物流迎来快速发展期，农产…… 查看全文>>
