- 胡晓鲁：职业经理人需专业化和多形态
2012-06-06 记者：听说您也是一名“海归”，曾在美国拉斯维加斯的超五星级酒店威尼斯人度假村酒店做销售经理，那是每一个酒店人都梦寐以求的地方。您出于怎样的考虑，在经历艰辛…… 查看全文>> - 酒店内部管理“找短板”的意义
2012-06-06 所谓“找短板”，言下之意就是找缺点、查不足、挑毛病，在酒店内部管理中，一般就等同于质检工作。从公共区域的细致卫生到后台的规范管理，从员工的仪表仪容到劳动纪…… 查看全文>> - 酒店员工最基本的七条职业道德
2012-06-06 酒店业属于服务行业，向顾客提供优质服务是其工作的宗旨。酒店的一切规章制度和职业道德标准都围绕于这个宗旨，服务于这个宗旨。具体地讲有如下的职业道德规范： 1.热爱…… 查看全文>> - 酒店薪酬体系的制定及调整时机
2012-06-05 薪酬，员工与酒店单位共同关心的热点问题，站在不同的角度和各自的立场，对于薪酬的理解也会大不相同。员工与酒店之间的薪酬矛盾一直存在，那么不妨站在各自的角度来看看这个问…… 查看全文>> - 在酒店餐饮等服务行业 提高EQ的三种方法
2012-06-05 EQ是情商的意思，对应的IQ是智商的意思。它最早为中国大众所认知，应该是冯小刚的电影《天下无贼》。范伟出色的表演给观众留下了深刻印象，同时也记住了来自西方的这两个名词…… 查看全文>> - 如何降低酒店空房率
2012-06-02 酒店行业的平均出租率是65%，这意味着每三间客房就有一间空置。如果把出租率高的经济型酒店去掉，光看星级酒店，入住率更低，每两间房就会空一间。到了淡季，例如上海的8月份，不…… 查看全文>> - 从“贞观之治”谈酒店经营之道
2012-06-02 中国历代封建王朝中最辉煌的时代当属唐朝。唐朝是整个世界史中仅有的几个大帝国之一，而唐朝之所以能成为世界上辉煌的大帝国与唐太宗李世民有着极大的关系。唐太宗，&ldquo…… 查看全文>> - 酒店市场新客源分析
2012-05-29 随着星级酒店的不断兴建，客房数量急剧增加，过去客户需要“过一条江”才能找到称心如意的星级酒店，而今，环顾四周，星级酒店林立，部分社会酒楼的品牌效应已经深入人…… 查看全文>> - 酒店增强员工的归属感3要点
2012-05-29 近几年，雅高、万豪、温德姆、喜达屋、希尔顿、洲际等一些国际知名的酒店管理集团都加速了在中国的扩张。曾经风光无限的高星级酒店，如今也正遭遇着招工难，而且用工缺口越来…… 查看全文>> - 谁亵渎了酒店改革？
2012-05-25 不论从哪个方面讲，老酒店都应该是标准、流程、制度、职责的榜样，可能是因为“应该”这个词本来就是猜想，在现实的酒店运营中，“应该”却代表着与实际不…… 查看全文>> -
酒店社会媒体营销：用户反馈三部曲
2012-05-24 为了利用社会媒体来提升顾客满意度，酒店不仅需要在最新的社交网络平台上创建资料页面，它们还需要具备较高的“社交反应能力”。 如果我跟你说一件事，我如何…… 查看全文>> - 从“小酒吧”说酒店创新
2012-05-24 高星级酒店在客房都会为顾客配备一个“小酒吧”，“小酒吧”内有酒品和饮品，还有巧克力等小食品。因为这些酒品、饮品和食品都有温度的要求，所以&ldq…… 查看全文>>
