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沙茶酱肉末炒空心菜(图)
2011-09-28 沙茶酱肉末炒空心菜 材料： 空心菜600克、猪肉末100克、红辣椒一只、蒜2瓣、沙茶酱2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、鱼露1汤匙（15ml）、色拉油3汤匙（45ml）、盐适量 做法： 1、摘取空心菜…… 查看全文>> -
芹菜糯米烧麦(图)
2011-09-28 芹菜糯米烧麦 原料 糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克， 调料 生抽8克，白糖3克，香油10克 份量 10个 时间：蒸7分钟 做法 1,糯米泡水四个小时 2,上锅蒸20分钟，（可少洒些水） 3,蒸好…… 查看全文>> - 芹菜糯米烧麦(图)
2011-09-28 芹菜糯米烧麦 原料 糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克， 调料 生抽8克，白糖3克，香油10克 份量 10个 时间：蒸7分钟 做法 1,糯米泡水四个小时 2,上锅蒸20分钟，（可少洒些水） 3,蒸好…… 查看全文>> - 培根香菇卷
2011-09-28 材料： 培根5片、香菇2至3朵 做法： 1、将长条的培根分成两半，香菇切片. 2、将香菇片放在培根的一头，然后把培根卷起来. 3、不沾锅烧热不放油（或者放少量的油），放入肉卷，中火煎约一…… 查看全文>> - 双皮奶的来历
2011-09-28 关于双皮奶的由来，有好几个传说。一种说法是，旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，凉开后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这样"双皮奶"出世了。另一…… 查看全文>> -
凉拌葱油海蛰丝(图)
2011-09-27 凉拌葱油海蛰丝 原料：海蛰200克、白萝卜一个。 植物油、糖、盐、葱、蘑菇精。 操作： 1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开。 2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟）。 3…… 查看全文>> -
咸蛋黄炒茄子(图)
2011-09-27 咸蛋黄炒茄子 原料：咸鸭蛋黄50克（我用了五颗蛋黄）、茄子400克。 蒜末25克、葱末、姜末各15克、精盐3克、味精1、5克、湿淀粉8克、汤50克、香油10克、油300克。 操作： 1、茄…… 查看全文>> - 秋天怎么吃柿子最好？(图)
2011-09-27 导读：秋天是品尝柿子的最好时光，柿子老幼皆宜，甜腻可口，营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼…… 查看全文>> -
吮指麻辣莲藕虾(图)
2011-09-27 吮指麻辣莲藕虾 原料：虾、莲藕、葱、姜、香菜。 麻辣火锅调料、糖、料酒、辣椒、花椒。 特色：超人气私房菜。 操作： 1、起锅倒有，油热后，把已经挑去泥肠的虾放入翻炒变色。…… 查看全文>> - 炒肉片的技巧
2011-09-27 选肋条或后腿肉，切成不超过3毫米厚的肉片，放在碗里加适量酱油（不能放盐，盐会使肉变老变硬）、料酒、淀粉、蛋清。搅拌均匀备用。 将油烧热，放入拌好的肉片，用勺来回轻轻拨动…… 查看全文>> -
小米蒸排骨(图)
2011-09-27 小米蒸排骨 原料：排骨400克、小米50克、小土豆一个。 白糖3克、盐5克、生抽20克、料酒10克、蚝油10克、辣椒酱15克。 特色：米饭和菜一起做。 操作： 1、小米泡水三个小时。…… 查看全文>> -
春豆鱿鱼(图)
2011-09-24 春豆鱿鱼 用料 食材： 鱿鱼200g 甜豆50g 香菜2棵 朝天椒1枚 香葱1棵 鲜蚕豆50g 调料： 生抽1汤匙（15ml） 绍兴黄酒1汤匙（15ml） 白砂糖2茶匙（10g） 盐1/2茶匙（2g） 油1汤匙（15…… 查看全文>>
